タイ料理業界の情報交流イベント「タイフードサミット」

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タイフードサミット 2013年03月6日(水)

タイフードサミット in TOKYOを、2013年3月6日(水)「オールドタイランド新橋店」で開催しました

 

今回の議題は大きく分けて3つでした。

 

1.タイ料理とワインのマリアージュ
女性やその健康面で人気のワインをタイ料理に合わせてみようという試みで、ワインアドバイザーの方にお越しいただき、実際にタイ料理とワインを合わせて試食、試飲を行いました。
ソムタムに合わせるワイン、パッタイに合わせるワインなど、実際に食べて飲んでみると味わいが豊かに膨らみ、まさにワインとタイ料理のマリアージュ、タイ料理に合わせるお酒として新しい切り口が感じられた瞬間でした。

 

2.タイのイベント
2013年4月〜のタイのイベントに関するまだオープンにできない最新情報の一部をご案内いたしました。


3.タイ料理シェフ紹介
大好評いただいておりますコックさん・ホールマネージャーの人材に関するご紹介を行いました。
4月のソンクラーンに向けたコック集めやホール人材の確保などのご案内を行いました。


タイフードサミット お 問い合わせ :03-5358-7895

 

  

 

 

 

【タイムスケジュール】

14:00〜14:05 開式の挨拶、オールドタイランドさまから挨拶
14:10〜15:10

ワインとタイ料理の試食、試飲会

15:10〜15:15 2013年のタイのイベントについて、人材紹介について
15:15〜15:30 名刺交換会
15:30 記念撮影、終了

 

【配布資料】

HP作成のお勧め 
人材紹介のソリューション一覧 
人材紹介料金一覧表 
月刊ワイワイタイランド
・ブドウ品種等ワイン解説
・エスニックフードに合うワイン提案書
ジャスミンライスのご案内


 

日時:2013年3月6日水曜日 14時00分〜15時30分

場所:オールドタイランド新橋店

    〒105-0004 東京都港区新橋2-15-3 K-45 1F

    http://www.sscy.co.jp/oldthailand/

参加費:1,500円

 

 

 

お申し込み・お問い合わせ:
電 話 03-5358-7895
メール info@waiwaithailand.jp
株式会社ワイワイタイランド
※タイレストランオーナー様限定企画となります。